| 主料 | ||
| 玉带面100克 | ||
| 辅料 | ||
| 豆芽菜200克 | 鸡蛋1个 | 精盐适量 |
| 食用油适量 | 剁椒酱适量 | 生抽适量 |
| 调味鲜适量 | 蚝油适量 | 鸡精适量 |
| 香油适量 | ||
1/7. 豆芽菜冼净，面条煮熟，鸡蛋炒熟。
2/7. 锅里放油，下入豆芽。
3/7. 加适量的精盐炒熟，
4/7. 再将面条，炒熟的鸡蛋，辣椒酱，生抽放进锅里，
5/7. 翻炒均匀，
6/7. 再调入耗油，调味鲜，鸡精炒匀。
7/7. 出锅即成，淋上香油。
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