红枣红糖奶香马拉糕怎么做,红枣红糖奶香马拉糕怎么做好吃,红枣红糖奶香马拉糕做法

2024-05-15 10:21 特色小吃 0万阅读 投稿:草药
我觉得马拉糕跟发糕很相似,只是马拉糕不用加发酵母或者小苏打,所以,吃不到那酵母和苏打的味道,更好吃了。

马拉糕原是新加坡的马来族人爱吃的一种食品,原名叫马来糕,后来传入香港、广东一带,才被广东方言称为马拉糕。

红枣红糖对女人很好,我很喜欢用它两者来做糕点。样子也挺好看的。

主料
低筋面粉110泡打粉5克吉士粉10克
鸡蛋液(3个)150克
辅料
三花淡奶30克红枣适量红糖85克
色拉油(橄榄油)45克

红枣红糖奶香马拉糕的做法,共12个步骤

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1/12. 将3样粉过筛,

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2/12. 红糖用面棍压碎

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3/12. 与1面粉搅拌均匀

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4/12. 接着加入蛋液用手动打蛋器伴匀

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5/12. 再加入淡奶搅拌至红糖颗粒溶解均匀

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6/12. 接着是加入色拉油

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7/12. 最后,倒入开水泡过的红枣(切小粒)

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8/12. 搅拌均匀

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9/12. 模具涂上油,即可倒入面糊。(可以用刚刚装色拉油的器具,里面剩的那些就够用了)

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10/12. 锅内烧开热水,把模具放入蒸锅蒸15分钟至马拉糕全熟即可

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11/12. 蒸好

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12/12. 冷却后脱模

小窍门

搅拌好面糊,马上蒸,发得比较漂亮
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