主料 | ||
粉丝适量 | 肉末适量 | |
辅料 | ||
葱适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
蚂蚁上树的做法,共5个步骤
1/5. 准备食材:粉丝、肉末和葱姜蒜
2/5. 粉丝一般都是干货,所以得先把粉丝煮熟,时间允许的话可以先用温水泡开再煮
3/5. 煮熟后捞出粉丝放到冷水里漂上两次,否则会粘在一起了
4/5. 然后将姜葱蒜末肉末依次下锅,待肉末炒熟时,捞出粉丝一起翻炒,炒的时候最好选择用筷子来拌,因为粉丝是一根根的容易缠在一起了。
5/5. 之后加入酱油,盐巴、味精调味后迅速出锅
主料 | ||
粉丝适量 | 肉末适量 | |
辅料 | ||
葱适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
1/5. 准备食材:粉丝、肉末和葱姜蒜
2/5. 粉丝一般都是干货,所以得先把粉丝煮熟,时间允许的话可以先用温水泡开再煮
3/5. 煮熟后捞出粉丝放到冷水里漂上两次,否则会粘在一起了
4/5. 然后将姜葱蒜末肉末依次下锅,待肉末炒熟时,捞出粉丝一起翻炒,炒的时候最好选择用筷子来拌,因为粉丝是一根根的容易缠在一起了。
5/5. 之后加入酱油,盐巴、味精调味后迅速出锅