| 主料 | ||
| 面粉350克 | 南瓜米糊适量 | 香菜适量 |
| 猪肉末适量 | ||
| 辅料 | ||
| 枸杞子少许 | 玉米油适量 | 香油适量 |
| 蚝油适量 | 盐适量 | 胡椒粉适量 |
| 味极鲜酱油适量 | 生姜末适量 | |
南瓜米香猪肉烧麦的做法，共15个步骤
1/15. 肉馅原料，香菜洗净控干水分，切碎，生姜去皮洗净切末；
2/15. 准备好面粉和南瓜米糊；
3/15. 面粉放入南瓜米糊和成面团，盖保鲜膜静置20分钟
4/15. 香菜放入适量熟玉米油搅匀（防止拌馅时出水）；
5/15. 把肉馅放入香菜碎里面
6/15. 加入盐，胡椒粉，生姜末，鸡精，蚝油，天成一品鲜酱油，香油；
7/15. 搅拌均匀，香菜肉馅就好了；
8/15. 面团取出揉匀，分成两份，取其中一份搓成长条；
9/15. 切成大小合适的剂子，
10/15. 用擀面杖擀成荷叶状面皮；
11/15. .取一面皮，放入适量肉馅
12/15. 右手从中段捏褶子，包成上如石榴花形状，下如灯笼形的烧卖；
13/15. 一次做完所有烧麦，枸杞洗净，每个烧麦上点缀上枸杞
14/15. 开水上锅12分钟即可
15/15. 开锅取出就可以享受美味的南瓜米香猪肉烧卖了！
