| 主料 | ||
| 面粉150克 | 鸡蛋2个 | 红枣10颗 |
| 清水70克 | 酵母1.5克 | 白砂糖25克 |
鸡蛋红枣发糕的做法，共8个步骤
1/8. 准备食材。
2/8. 将鸡蛋打入盆中，直接加清水、发酵粉、白砂糖。
3/8. 用打蛋器搅拌两三分钟。
4/8. 加入面粉搅拌。
5/8. 加入面粉。再加入红枣肉拌匀。
6/8. 倒入高温碗中（碗内刷一层色拉油）。
7/8. 等到发酵1倍高的时候倒入另一半枣肉的枣肉。
8/8. 蒸锅大货40分钟即可，中途不要开盖子，停火后焖5分钟再出锅，蒸熟中间略突出。
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对于小一点宝宝来说，吃的各种食物都要软和一点，发糕就是很好的选择，做起来也很方便。 发糕是一种很常见的面食品，北方或南方均有该面食品。其实在家里也可以制作简单的发糕的，所需材料也很简单，发糕食用普通面粉即可,不必像做蛋糕一样使用低粉，做法也很简单。味道比不了奶油蛋糕的香甜那种淳朴自然的粮食香味，细细品尝， 有股淡淡的蛋香和红枣香味却是独特的 各种各样的发糕，千种做法...... 零厨艺的你也可以做出如此诱人滴糕点 发糕是早餐的好伴侣，配上牛奶或者各类豆浆一顿丰盛的早餐便好了
