| 主料 | ||
| 血糯米250克 | 芒果适量 | 牛奶适量 |
| 炼乳适量 | ||
1/4. 血糯米泡两个小时之后，按电饭锅煮饭模式煮熟，烧冷却后，揉成一个个小丸子备用。喜欢吃甜，可以在里加糖。
2/4. 切芒果，还有种是先把芒果皮削掉，直接切成三块。
3/4. 从泡米时就可以把牛奶放在冰箱冷冻室里冻了，每过一个小时捏几下，别冻成块就好，保持冰沙的感觉。我比较懒，不高兴用冰沙机，直接一次合成。
4/4. 把血糯米，芒果放入碗中倒入冰好的牛奶冰沙，再放块白雪冰激凌，完工咯！如果觉得不够甜，加点炼乳。
牛奶冰沙最后放，要保持其冰沙口感，放的早了容易化。牛奶弄成碎冰渣是关键，做好要赶快吃，否则化了口感就不一样了。
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