| 主料 | ||
| 鱼肉适量 | ||
| 辅料 | ||
| 生抽适量 | 老抽适量 | 盐适量 |
1/8. 将买回来的鱼肉洗净。
2/8. 将每条鱼肉尽量切薄。
3/8. 鱼肉加入生抽腌制。
4/8. 鱼肉加入盐腌制。
5/8. 将准备晾晒的的鱼肉加入老抽抓匀。
6/8. 将腌制好的鱼肉直接挂在擦净的竹竿上晾晒。
7/8. 晾晒了一天的鱼肉表面干了。
8/8. 晾晒了一星期的鱼肉，会出现滴油现象。
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