| 主料 | ||
| 鸡蛋适量 | 豌豆适量 | 菜花适量 |
| 辅料 | ||
| 面粉适量 | 杏仁适量 | 葡萄干适量 |
| 盐适量 | ||
1/11. 先将葡萄干洗净用水泡一会
2/11. 碗中倒入适量面粉，打入两个鸡蛋在里面
3/11. 搅拌成面糊，加点盐搅拌
4/11. 香葱切碎
5/11. 将豌豆和菜花在开水里煮熟
6/11. 平底锅倒入适量油预热
7/11. 调小火，倒入面糊，将锅轻轻的摆动几下使之成为一个圆饼加入香葱
8/11. 接着加入杏仁、葡萄干、豌豆
9/11. 煎到两片金黄即可出锅盛入碗中
10/11. 煎到两片金黄即可出锅盛入碗中
11/11. 切成几小块扇形的形状，将菜花摆好在碗中即可
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