| 主料 | ||
| 鸡蛋2个 | 细砂糖100克 | 蜂蜜2小匙 |
| 低筋面粉110克 | 泡打粉2克 | 牛奶几大匙 |
| 黄油10克 | 蜂蜜适量 | |
| 辅料 | ||
| 草莓适量 | 香蕉适量 | 糖粉适量 |
| 奶油适量 | ||
1/12. 鸡蛋加入细砂糖搅拌搅匀
2/12. 加入1小匙蜂蜜搅匀
3/12. 筛入低粉和泡打粉搅打均匀
4/12. 加入溶化的黄油搅匀，放冰箱冷藏十分钟取出
5/12. 这时候的面糊比较厚，分次加入牛奶调整面糊浓度
6/12. 调到面糊滴落会慢慢消失就可以了
7/12. 舀一小勺面糊放入预热的平底锅小火加热
8/12. 当表面出现许多小孔时可借助平铲翻面
9/12. 翻面再稍煎一下
10/12. 表皮微黄即可。
11/12. 将准备好的香蕉和草莓切面摆在上面，旁边挤点奶油
12/12. 撒上糖粉即成
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