| 主料 | ||
| 自制豆芽适量 | ||
| 辅料 | ||
| 鸡蛋液适量 | 土豆淀粉适量 | 盐适量 |
酥炸豆芽的做法，共6个步骤
1/6. 自制豆芽准备好，看上去很少，炸好后也不少呢。
2/6. 准备好蛋液和土豆淀粉，蛋液里加一些盐打散。
3/6. 将豆芽先在蛋液里裹一下。
4/6. 然后在土豆淀粉里裹一下。
5/6. 锅里倒适量的油，油热后，把火关小一些，放入豆芽炸制。如果想豆芽更酥脆，可以再复炸一次。
6/6. 炸好的豆芽直接吃就可以，也可以在上面再撒一些花椒粉、辣椒粉、芝麻、葱花等拌拌，味道会更好哟。
| 主料 | ||
| 自制豆芽适量 | ||
| 辅料 | ||
| 鸡蛋液适量 | 土豆淀粉适量 | 盐适量 |
1/6. 自制豆芽准备好，看上去很少，炸好后也不少呢。
2/6. 准备好蛋液和土豆淀粉，蛋液里加一些盐打散。
3/6. 将豆芽先在蛋液里裹一下。
4/6. 然后在土豆淀粉里裹一下。
5/6. 锅里倒适量的油，油热后，把火关小一些，放入豆芽炸制。如果想豆芽更酥脆，可以再复炸一次。
6/6. 炸好的豆芽直接吃就可以，也可以在上面再撒一些花椒粉、辣椒粉、芝麻、葱花等拌拌，味道会更好哟。
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