香卤鸭掌怎么做,香卤鸭掌怎么做好吃,香卤鸭掌做法

2024-05-10 13:45 特色小吃 0万阅读 投稿:中药文化
主料
鸭掌适量
辅料
适量香叶适量桂皮适量
草果适量辣椒适量花椒适量
适量蚝油适量料酒适量
老抽适量酱油适量白糖适量
大蒜适量

香卤鸭掌的做法,共6个步骤

香卤鸭掌怎么做,香卤鸭掌怎么做好吃,香卤鸭掌做法

1/6. 原料洗净备用,鸭掌剪去指甲

香卤鸭掌怎么做,香卤鸭掌怎么做好吃,香卤鸭掌做法

2/6. 锅里放水加花椒和香叶烧开,放入鸭掌焯出血水,然后捞出洗净沥干

香卤鸭掌怎么做,香卤鸭掌怎么做好吃,香卤鸭掌做法

3/6. 把所有的调料混在一起装入碗里

香卤鸭掌怎么做,香卤鸭掌怎么做好吃,香卤鸭掌做法

4/6. 锅里放油,放入鸭掌炒一炒,然后加入所有配料炒出香味

香卤鸭掌怎么做,香卤鸭掌怎么做好吃,香卤鸭掌做法

5/6. 倒入碗汁,炒均

香卤鸭掌怎么做,香卤鸭掌怎么做好吃,香卤鸭掌做法

6/6. 最后加入适量的清水把鸭掌煮烂

小窍门

和鸡爪相比,鸭掌更难煮烂,煮的时间相对要久一点
声明:所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系 shuanku@foxmail.com