做为一个地地道道的北方人，主食以馒头和面条为主，一日三餐跟面食打的交道还是非常非常多滴。
面条有无数种做法和造型，可以吃出不同的感觉和味道来。
那馒头呢？
如果一味的是刀切或者滚圆的圆馒头，你会不会腻得慌？宝贝会不会也兴味索然，不愿下嘴。别着急，今天上一款超萌的小猪水果包，让你视觉美味营养三不误。
果包
2012-09-16 14:10 精华 56 10 93 3787 做为一个地地道道的北方人，主食以馒头和面条为主，一日三餐跟面食打的交道还是非常非常多滴。
面条有无数种做法和造型，可以吃出不同的感觉和味道来。
那馒头呢？
如果一味的是刀切或者滚圆的圆馒头，你会不会腻得慌？宝贝会不会也兴味索然，不愿下嘴。别着急，今天上一款超萌的小猪水果包，让你视觉美味营养三不误。
保证你家的宝贝跟我们家的小胖妞一样对它爱不释口，在不知不觉中就悄悄消灭掉好几个！
简单，漂亮，个性，美食就是这么随心所欲，无所不能。
心动了吗？心动的话就赶快行动吧！
配以香甜的水果，味道确实不错呢！
| 主料 |
| 面粉100克 | 干酵母2克 | |
| 辅料 |
| 苹果1块 | 梨1块 | 熟玉米粒1小把 |
| 温牛奶少许 | 熟芝麻数粒 | 粉色素1小滴 |
| 白糖1小勺 | 红糖1小勺 | |
小猪水果包的做法，共14个步骤
1/14. 干酵母用温牛奶化开，倒入面粉中，和成光滑的面团，稍稍揉搓一小会。
2/14. 盖上保鲜膜进行发酵进两倍大。
3/14. 苹果、梨分别切小碎丁，加入玉米粒，加白糖和红糖搅拌均匀。
4/14. 取出约鹌鹑蛋大小一块面团加1小滴粉色素揉搓均匀。
5/14. 其余面团充分揉搓光滑后平均分成六等份。
6/14. 取一份稍稍擀开，放入适量水果馅。
7/14. 包制，收口捏紧。
8/14. 收口朝下，整理成椭圆形状做小猪的身体。
9/14. 从粉色面团中分出一点点面来，分别搓成两个水滴状面团、一个椭圆形和一长条尾巴状面团。
10/14. 把两个水滴状和一个椭圆状面团轻轻按扁。
11/14. 在水滴状面片大头片沾少许水，分别粘在小猪身体前部做耳朵，椭圆形面片沾水粘上做小猪的嘴巴。
12/14. 搓好的小尾巴卷一下粘在小猪尾部。
13/14. 用牙签在椭圆形面片上扎两个小孔，粘上芝麻做小猪的眼睛。这样一个小猪就做好了。
14/14. 如此做好所有的小猪，二次发酵至滚圆，大火蒸十五分钟，关火焖五分钟即可出锅。
小窍门
1、小猪包的内馅可以根据个人喜好进行自由更换，如果用水果放糖的话，建议两种糖同样时。白糖偏凉，红糖偏热，中和一下刚刚好，而且苹果加两种糖蒸熟食用可防治宝贝咳嗽和拉肚子哦。
2、小猪包的皮不宜擀得过薄，不然就会出现同于米酥照片中某个凹凸不平的小猪。
3、色素最好使用纯天然的水果或蔬菜汁会比较健康，因为我决定要做小猪包的时候已经是晚上了，家里没有现成的水果就用了色素。
4、喜欢甜口话可以在和面时在面粉中加适量白糖搅拌均匀，但要注意糖不要直接与酵母接触，会影响酵母的活性。
