| 主料 | ||
| 面粉500克 | 花生适量 | |
| 辅料 | ||
| 发孝粉适量 | 植物油适量 | 白糖适量 |
| 红枣适量 | ||
酥卷的做法，共12个步骤
1/12. 酥卷馅：白糖，花生米，红枣。(先将红枣和花生米碾碎，加入白糖拌匀待用）。
2/12. 取500克面粉加入适量的发孝粉合匀，
3/12. 将醒好的面团加入适量的植物油合匀，揉至两面光滑。
4/12. 用擀面桨擀成面皮，
5/12. 将拌好的糖馅均匀地铺在面皮上，如图。
6/12. 再从外向肉滚成圆，如图。
7/12. 再从外向肉滚成圆，如图。
8/12. 放进烧好油的油锅里油炸，
9/12. 两面炸黄炸酥，
10/12. 途中翻面，
11/12. 出锅切块摆盘。
12/12. 出锅切块摆盘。
