酥脆地瓜干怎么做,酥脆地瓜干怎么做好吃,酥脆地瓜干做法

2024-05-08 15:30 特色小吃 0万阅读 投稿:爱美食
主料
地瓜500克
辅料
植物油适量

酥脆地瓜干的做法,共10个步骤

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1/10. 红瓤地瓜500克。

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2/10. 清洗干净,切去地瓜的两端。

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3/10. 放入滚开水的屉中。

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4/10. 中火蒸7-8分钟关火出屉晾凉。

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5/10. 切成0.25-0.3厘米的片。

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6/10. 摆在帘子上,放在室外通风处晾晒,

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7/10. 这是晾晒第一天后的效果。

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8/10. 这是晾晒第二天后的情形。

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9/10. 净锅坐火,注入400毫升植物油,烧至5-6成热时,下入地瓜干炸制20秒关火。

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10/10. 捞出控净油,装盘。晾凉后,又酥又脆的地瓜干可做零食,一点不比买现成的逊色。

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