主料 | ||
牛肉适量 | ||
辅料 | ||
香料包一包 | 葱适量 | 老抽适量 |
食盐少许 | 白糖少许 | 姜适量 |
大蒜适量 |
酱牛肉的做法,共9个步骤
1/9. 将牛肉洗净
2/9. 从中间切开
3/9. 放水中浸泡2小时
4/9. 然后洗净,放锅里卯一下
5/9. 卯好的牛肉放温水中洗3次
6/9. 葱切段,姜蒜切片
7/9. 电高压锅里倒进开水,然后放上香料包和葱姜蒜,老抽少许,食盐少许。
8/9. 放入洗好的牛肉,盖盖子,打到最高档(30分钟)
9/9. 切块,牛肉切的时候和猪肉是反的,这个应该竖切。
主料 | ||
牛肉适量 | ||
辅料 | ||
香料包一包 | 葱适量 | 老抽适量 |
食盐少许 | 白糖少许 | 姜适量 |
大蒜适量 |
1/9. 将牛肉洗净
2/9. 从中间切开
3/9. 放水中浸泡2小时
4/9. 然后洗净,放锅里卯一下
5/9. 卯好的牛肉放温水中洗3次
6/9. 葱切段,姜蒜切片
7/9. 电高压锅里倒进开水,然后放上香料包和葱姜蒜,老抽少许,食盐少许。
8/9. 放入洗好的牛肉,盖盖子,打到最高档(30分钟)
9/9. 切块,牛肉切的时候和猪肉是反的,这个应该竖切。