| 主料 | ||
| 地瓜2个 | 红糖适量 | |
| 辅料 | ||
| 植物油适量 | ||
1/14. 地瓜2个
2/14. 地瓜冼去泥土去皮
3/14. 再切丁，我这个用的是炸薯条用的下脚料。
4/14. 红糖适量，
5/14. 锅里倒进值物油烧热，下入地瓜丁油炸。
6/14. 炸成金黄色捞出待用。
7/14. 炸成金黄色捞出待用。
8/14. 锅里留小许油，倒进红糖，
9/14. 小火将糖容化，
10/14. 下入炸好的地瓜，
11/14. 不停地翻炒，
12/14. 均匀地滚上糖液，放小许黑芝麻提香即成。
13/14. 拨丝地瓜即成。
14/14. 拨丝地瓜即成。
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