| 主料 | ||
| 毛豆100克 | 鸡翅4个 | |
| 辅料 | ||
| 泡发香菇3朵 | 姜适量 | 料酒适量 |
| 生抽适量 | 盐适量 | 大蒜适量 |
毛豆炒鸡翅的做法，共8个步骤
1/8. 准备材料：泡发香菇3朵，毛豆100g，鸡翅4个；
2/8. 香菇切丝，鸡翅对半切块
3/8. 热锅倒油，放入姜片和大蒜爆香
4/8. 放入鸡翅翻炒至表面略黄。
5/8. 倒入适量的料酒（大约1汤匙左右），
6/8. 倒入1汤匙的生抽翻炒翻炒均匀，
7/8. 加入毛豆翻炒均匀，加入清水大火烧开小火煮10分钟，
8/8. 加入香菇丝煮5分钟大火收汁水加盐调味。
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过了10几年朝九晚五的生活，这周终于开始我的全职生活了。目前感觉还是挺不错的终于可以每天睡到自然醒了，早上收拾下家务，下午可以看看自己喜欢的电视剧，晚上可以给家里人烹饪美食，这样的生活希望我可以一直这么适应。杭州近期连日高温，除了热还是热。看着窗外明晃晃的太阳，都不想出门了。可是晚饭还得烧，虽然只有我和豆豆。冰箱里还有些蔬菜，找出了4个鸡翅。刚好可以炒毛豆，这是我家豆豆很爱吃的一道菜。鸡翅搭配毛豆，色彩丰富，营养也更加丰富哦。
