| 主料 | ||
| 西葫芦1个 | 苋菜汁适量 | |
| 辅料 | ||
| 鸡蛋适量 | 玉米面适量 | 十三香适量 |
| 食盐适量 | ||
1/12. 西葫芦擦成丝用盐腌五六分钟
2/12. 然后打入鸡蛋（鸡蛋根据量加），我在这儿打了三个个鸡蛋。
3/12. 然后加玉米面粉搅拌匀.
4/12. 苋菜汁加白面粉搅拌成面糊。
5/12. 平底锅抹油，倒入拌好的西葫芦鸡蛋面糊。
6/12. 一面煎好后，翻个过儿，再煎好另一面。金黄即可。
7/12. 建好西葫芦鸡蛋饼后，将苋菜汁面糊再用平底锅煎好。
8/12. 放在面板上，凉凉。
9/12. 卷起来，切成自己喜欢的形状即可。
10/12. 形状1
11/12. 形状2
12/12. 形状3
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