| 主料 | ||
| 中筋面粉200克 | 鸡蛋1个 | 葱花适量 |
| 牛奶1盒 | 香油适量 | |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | ||
1/5. 葱花切碎，鸡蛋打入面粉中
2/5. 边加牛奶边搅拌成稀糊状，放几滴香油、适量盐、一点胡椒粉搅拌几下
3/5. 锅内倒入少量油，轻轻晃动锅使油沾满锅底，油烧6成热时，关小火，用小汤勺将面粉一勺一勺的舀到锅里（用勺背将面粉摊薄些，熟的快）
4/5. 一面煎的微黄时，用筷子翻面煎另一面。两面都煎好，基本就熟了，旁边准备一个盘子，将熟的捡出来，然后继续添新的面糊
5/5. 诱人的奶香葱花饼，一口一个，好吃好看又营养
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