| 主料 | ||
| 羊肉适量 | ||
| 辅料 | ||
| 洋葱适量 | 大葱适量 | 料酒适量 |
| 生抽适量 | 胡椒粉适量 | 盐适量 |
| 白糖适量 | 香油适量 | 孜然适量 |
双葱炒羊肉的做法，共10个步骤
1/10. 羊肉洗干净控水
2/10. 加料酒，生抽，胡椒粉，盐，糖，香油焉半小时
3/10. 大葱白和洋葱切丝
4/10. 加油放羊肉进去划闪
5/10. 炒至变色
6/10. 加入孜然，尝下味道，装盘
7/10. 加油放入大葱白和洋葱丝炒软
8/10. 倒入炒好的羊肉
9/10. 翻炒均匀就可以了
10/10. 可以开吃啦，羊肉一定要爆炒哦。
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羊肉性热、味甘，是适宜于冬季进补及补阳的佳品。祖国医学认为，它能助元阳，补精血，疗肺虚，益劳损，是一种滋补强壮药。《本草从新》中说，它能补虚劳，益气力，壮阳道，开胃健力。金代李杲说：羊肉有形之物，能补有形肌肉之气。故曰补可去弱。人参、羊肉之属。人参补气，羊肉补形。风味同羊肉者，皆补血虚，盖阳生则阴长也。 羊肉性热，宜冬季食用。如患有急性炎症、外感发热、热病初愈、皮肤疮疡、疖肿等症，都应忌食羊肉。若为平素体壮、口渴喜饮、大便秘结者，也应少食羊肉，以免助热伤津。冬天到了多吃点羊肉暖身体
