| 主料 | ||
| 米豆腐300克 | 猪 肉适量 | 猪肉适量 |
| 辅料 | ||
| 韭菜适量 | 豆瓣酱适量 | 精盐适量 |
| 食用油适量 | 鸡精适量 | 调味鲜适量 |
1/9. 米豆腐切片，猪肉切丁，韭菜切段。
2/9. 备好适量的豆瓣酱，
3/9. 把切好的米豆腐放进热油锅里小炒片刻。
4/9. 加适量的清水和盐煮开，
5/9. 调入豆瓣酱，
6/9. 再放进肉丁，调入调味鲜炒匀煮开，
7/9. 放进韭菜段，
8/9. 再调入鸡精烧开即成。
9/9. 酱香米豆腐即成。
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