| 主料 | ||
| 面粉200克 | 鸡蛋5个 | |
| 辅料 | ||
| 蜜红豆50克 | 牛奶适量 | 白糖80克 |
| 植物油30克 | ||
红豆纸杯蛋糕的做法，共7个步骤
1/7. 将蛋白蛋黄分离。
2/7. 蛋黄中加入适量牛奶，20g白砂糖，植物油搅拌均匀。
3/7. 筛入面粉搅拌，加入蜜红豆。
4/7. 蛋白中加入几滴白醋，分三次加入白糖，打发至硬性泡沫。
5/7. 将打发的蛋白分三次加入蛋黄糊中，上下翻拌。
6/7. 倒入容器，稍微震一震。
7/7. 烤箱预热180摄氏度，上下火，约30分钟。
| 主料 | ||
| 面粉200克 | 鸡蛋5个 | |
| 辅料 | ||
| 蜜红豆50克 | 牛奶适量 | 白糖80克 |
| 植物油30克 | ||
1/7. 将蛋白蛋黄分离。
2/7. 蛋黄中加入适量牛奶，20g白砂糖，植物油搅拌均匀。
3/7. 筛入面粉搅拌，加入蜜红豆。
4/7. 蛋白中加入几滴白醋，分三次加入白糖，打发至硬性泡沫。
5/7. 将打发的蛋白分三次加入蛋黄糊中，上下翻拌。
6/7. 倒入容器，稍微震一震。
7/7. 烤箱预热180摄氏度，上下火，约30分钟。
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