| 主料 | ||
| 鲜奶吐司1只 | 肉末200克 | |
| 辅料 | ||
| 食用油适量 | 盐适量 | 葱花适量 |
| 料酒适量 | 味精适量 | 面粉适量 |
1/9. 准备主料食材。
2/9. 将肉糜放入碗中加入盐、料酒、味精、葱花和少许水顺时针方向搅拌均匀
3/9. 将吐司面包切片。
4/9. 切去四周的皮。
5/9. 面粉中加适量的水、盐、味精搅拌成流动状的面糊
6/9. 把肉糜均匀的涂抹在吐司的一面上。
7/9. 把没有涂肉糜的一面，浸入到面糊中，用勺子把面糊浇在有肉糜的那面，裹满面糊。
8/9. 锅中热油，待油温8成热时，将抹有肉糜的那面放入锅中炸制。
9/9. 一面煎成金黄色后，翻面再煎至金黄色，捞出，改刀装盘即可。
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