| 主料 | ||
| 鸡蛋适量 | 豆腐干适量 | |
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 盐和鸡精适量 | 生抽适量 |
| 老抽适量 | 桂皮八角适量 | 香叶适量 |
| 白糖适量 | 姜适量 | |
卤味双拼的做法，共6个步骤
1/6. 准备原料
2/6. 豆腐干炸一下，鸡蛋煮熟剥皮
3/6. 热锅凉油煸香桂皮八角和香叶
4/6. 倒入生抽和老抽
5/6. 倒入鸡蛋豆腐干
6/6. 加入盐 糖 葱 鸡精，住开后小火20分 关火闷着
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营养贴士：给大家推荐一款方便卤水的制作家里面一般卤肉都有老卤汤，但是老卤汤不能卤豆制品，因为，豆制品有豆腥味卤过之后再卤肉就不香了所以，今天推荐给大家一个简单方便的 卤味，虽然没有肉汤老卤汤香，但也还不错不妨试试今天卤点豆制品，多吃豆制品也是很营养不错的
