| 主料 | ||
| 青萝卜500克 | ||
| 辅料 | ||
| 白醋适量 | 白糖适量 | 大蒜适量 |
| 盐适量 | ||
翡翠萝卜的做法，共13个步骤
1/13. 青萝卜，盐，白醋，白糖，大蒜1、2粒（可不要大蒜）
2/13. 先把大蒜剁碎
3/13. 用白醋白糖泡着，泡时间越长 味道更佳
4/13. 萝卜削皮切薄片
5/13. 放盐腌 腌半小时以上吧
6/13. 以腌到萝卜片软到可以弯折都不断 没有辣味
7/13. 以腌到萝卜片软到可以弯折都不断 没有辣味
8/13. 洗去盐味，洗到没有咸味为宜
9/13. 最后一过水可以用冷开水或蒸馏水洗洗净沥去水
10/13. 倒入泡出味的白醋白糖蒜蓉汁
11/13. 拌匀腌时间越长越入味
12/13. 酸酸甜甜 又脆又爽的翡翠萝卜
13/13. 我还喜欢放些辣椒酱
