| 主料 | ||
| 山药适量 | 糯米粉适量 | 蜜枣适量 |
| 白砂糖适量 | ||
蜜枣山药饼的做法，共11个步骤
1/11. 山药洗净，蒸熟
2/11. 蒸好的山药趁热碾成泥
3/11. 倒入糯米粉和白砂糖
4/11. 揉成面团（趁热比较好操作）
5/11. 蜜枣压成枣泥（我偷懒，直接用蜜枣，压得比较粗，也可以用红枣自己做枣泥）
6/11. 揪一块山药面团，压成薄饼（借助保鲜膜比较好操作）
7/11. 将枣泥铺在薄饼上
8/11. 再做一块薄饼盖在上面
9/11. 用模具或者广口的杯子压一下，去掉多余的边
10/11. 锅里放适量油，油热后下饼
11/11. 煎至两面金黄即可
