麻酱凉面怎么做,麻酱凉面怎么做好吃,麻酱凉面做法

2024-05-05 10:54 特色小吃 0万阅读 投稿:草药
主料
荞麦面1把玉米面1把
辅料
胡萝卜适量黄瓜适量适量
朝天椒适量十三香适量花椒颗粒适量
芝麻香油适量鸡精适量辣椒面适量
适量大蒜适量

麻酱凉面的做法,共9个步骤

麻酱凉面怎么做,麻酱凉面怎么做好吃,麻酱凉面做法

1/9. 凉下一盆开水备用。

麻酱凉面怎么做,麻酱凉面怎么做好吃,麻酱凉面做法

2/9. 准备好食材。

麻酱凉面怎么做,麻酱凉面怎么做好吃,麻酱凉面做法

3/9. 开水锅下乳荞麦面和玉米面,开水煮10分钟左右。

麻酱凉面怎么做,麻酱凉面怎么做好吃,麻酱凉面做法

4/9. 捞出放入晾好的开水中过一遍,并用筛子过去水分。

麻酱凉面怎么做,麻酱凉面怎么做好吃,麻酱凉面做法

5/9. 将黄瓜、胡萝卜辣椒切成丝。

麻酱凉面怎么做,麻酱凉面怎么做好吃,麻酱凉面做法

6/9. 将5放在面上,将葱姜蒜剁碎放在菜上面,再撒上食盐,十三香、鸡精。

麻酱凉面怎么做,麻酱凉面怎么做好吃,麻酱凉面做法

7/9. 热锅倒油,放入朝天椒和花椒粒爆出香味捞去。

麻酱凉面怎么做,麻酱凉面怎么做好吃,麻酱凉面做法

8/9. 倒在放好的菜和面上。

麻酱凉面怎么做,麻酱凉面怎么做好吃,麻酱凉面做法

9/9. 再放上芝麻香油和红辣椒面拌匀即可盛盘。

声明:所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系 shuanku@foxmail.com