主料 | ||
肉糜500克 | ||
辅料 | ||
老抽两勺 | 酱油一勺 | 料酒一勺 |
盐一勺半 | 白糖两大勺 | 黑芝麻适量 |
食用油两勺 |
家庭版自制猪肉脯的做法,共10个步骤
1/10. 肉糜准备好
2/10. 放入所有的调味料
3/10. 搅拌均匀,然后放置三小时使其充分入味
4/10. 将腌制好的肉糜取适量的一部分放到铺油纸的烤盘上
5/10. 然后再肉糜上再覆盖一张油纸,之后将肉糜馅借助擀面杖擀成片,一定要薄薄的,所以一次的肉糜量要掌握好
6/10. 擀成片之后慢慢取下上层的油纸,放置一会或者冷藏一会也可以,然后可以刷一层蜂蜜,烤箱预热180度中层10分钟左右
7/10. 然后烤好了之后翻面再烤至另一面180度10分钟,烤好了取出来,放凉,剪掉边缘部分即可
8/10. 成品欣赏
9/10. 成品欣赏
10/10. 成品欣赏