香酥炸小黄鱼怎么做,香酥炸小黄鱼怎么做好吃,香酥炸小黄鱼做法

2023-08-03 17:37 特色小吃 0万阅读 投稿:道地药材
小黄鱼,小黄鱼很有营养价值。香酥小黄鱼。又香又酥外脆里嫩。
主料
小黄鱼8~10条生菜一颗
辅料
炸鸡粉1包调和油500毫升

香酥炸小黄鱼的做法,共8个步骤

香酥炸小黄鱼怎么做,香酥炸小黄鱼怎么做好吃,香酥炸小黄鱼做法

1/8. 速冻去头小黄鱼一包。

香酥炸小黄鱼怎么做,香酥炸小黄鱼怎么做好吃,香酥炸小黄鱼做法

2/8. 取八至十条小黄鱼放盘子内解冻,待用。

香酥炸小黄鱼怎么做,香酥炸小黄鱼怎么做好吃,香酥炸小黄鱼做法

3/8. 香酥炸鸡粉一包,到半包倒入解冻好的小黄鱼,搅拌均匀,腌制十分钟左右。将剩余的炸料倒入另外一个盘中备用。

香酥炸小黄鱼怎么做,香酥炸小黄鱼怎么做好吃,香酥炸小黄鱼做法

4/8. 加热有子165至180度左右,放入小黄鱼,之前,用筷子试下,油必须滚至起泡。

香酥炸小黄鱼怎么做,香酥炸小黄鱼怎么做好吃,香酥炸小黄鱼做法

5/8. 炸前,将小黄鱼再沾一次炸料,并拍去多余的炸料。

香酥炸小黄鱼怎么做,香酥炸小黄鱼怎么做好吃,香酥炸小黄鱼做法

6/8. 将小黄鱼炸制熟透,呈金黄色即可。

香酥炸小黄鱼怎么做,香酥炸小黄鱼怎么做好吃,香酥炸小黄鱼做法

7/8. 将生菜洗净,放沥干水,放置盘内。

香酥炸小黄鱼怎么做,香酥炸小黄鱼怎么做好吃,香酥炸小黄鱼做法

8/8. 将炸好的小黄鱼摆盘。

小窍门

腌制小黄鱼时,若想得到最佳效果,至少腌制二十分钟左右。
声明:所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系 shuanku@foxmail.com