| 主料 | ||
| 猪肉150克 | 春卷皮8张 | |
| 辅料 | ||
| 盐不许 | 酱油1大勺 | 芝麻油适量 |
| 香椿适量 | ||
1/11. 准备食材。
2/11. 香椿切成碎末。
3/11. 猪肉剁成肉馅。
4/11. 将猪肉馅和香椿放在一起，加入少许鸡精，一勺酱油，少许芝麻油。
5/11. 充分拌匀即可。
6/11. 取一张春卷皮平铺，将肉馅放在中间，并整理成长条状。
7/11. 卷起一圈后，再折起两端。
8/11. 再继续折完，收口处用凉开水抹一下，收口向下即可。
9/11. 将做好的春卷排在炸篮中，表面刷一层薄薄的食用油。
10/11. 将空气炸锅提前预热三分钟，放入炸篮，200度，定时10分钟。
11/11. 待春卷表层微黄变脆即可出锅。
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