| 主料 | ||
| 毛芋头400克 | ||
| 辅料 | ||
| 白糖适量 | ||
1/5. 毛芋头清水冼干净，
2/5. 放进高压锅里蒸熟，
3/5. 放进高压锅里蒸熟，
4/5. 待冷却后端出，剥皮配上白糖，趁热吃。
5/5. 也可用蒸熟的毛芋头剥皮，放进烧开的高汤里煮开，撒上葱花和鸡精，一碗热腾腾的香芋汤即成。
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