| 主料 | ||
| 低筋面粉70克 | 全脂奶粉35克 | 安佳黄油60克 |
| 细砂糖15克 | 全蛋液22克 | 蓝莓果酱适量 |
| 辅料 | ||
| 盐1/8TSP | ||
蓝莓酱酥饼的做法，共11个步骤
1/11. 材料：低筋面粉70克、安佳黄油60克、全脂奶粉35克、细砂糖15克、全蛋液22克、盐1/8TSP小勺、果酱适量（这里用的是蓝莓酱）
2/11. 将黄油切小块软化
3/11. 加入盐和细砂糖用电动打蛋器打发膨松状
4/11. 蛋液分三次加入黄油中，每次加入都打发混合透了再加下次
5/11. 打发好的黄油蛋糊很蓬松的
6/11. 筛入低粉和奶粉
7/11. 混合搅拌均匀
8/11. 用手取小团面团搓成小球放入烤盘中
9/11. 将面球压扁用手指在中间按一小坑
10/11. 在小坑中放入适量蓝莓酱
11/11. 入180度预热的烤箱中层烤15分钟表面金黄色就可以出炉了
