| 主料 | ||
| 低粉100克 | 燕麦片35克 | 蔓越莓干45克 |
| 泡打粉1/2小勺 | 鸡蛋30克 | 色拉油50克 |
| 细砂糖40克 | 红糖40克 | |
红糖蔓越莓饼干的做法，共7个步骤
1/7. 大碗里倒入色拉油，打入鸡蛋，加入红糖和细砂糖；
2/7. 充分搅拌均匀，但不要起泡；
3/7. 另一碗中放低粉，燕麦片，切碎的蔓越莓干，泡打粉混合均匀；
4/7. 打3中的粉类倒混合的液体混合物中；
5/7. 用橡皮刮刀小心搅拌均匀，成为湿润的面糊；
6/7. 烤盘铺锡纸，手上沾上干粉，捏起一块面糊搓成圆形，排入烤盘；
7/7. 把面糊压扁，放入预热好的烤箱，中下层，上下火，170度，约18分钟！
