主料 | ||
螃蟹三斤 | ||
辅料 | ||
葱一根 | 姜1块 | 大蒜一头 |
花椒适量 | 大料一个 | 辣椒两根 |
精盐半斤 | 料酒少许 | 花椒水10克 |
味精20克 |
卤正宗盘锦河蟹的做法,共6个步骤
1/6. 正宗盘锦稻田河蟹三斤 清洗干净
2/6. 准备:葱 姜 蒜 花椒 大料 辣椒
3/6. 大粒盐半斤凉水稀释 搅拌化竟为止
4/6. 放葱 姜 花椒 大料 大蒜 料酒 味精 花椒水 辣椒 卤汁就做好了
5/6. 把做的卤汁倒入螃蟹盆里 腌制12小时以上就可以吃了
6/6. 十月一前后正是稻香蟹肥的季节 咸 鲜适口
主料 | ||
螃蟹三斤 | ||
辅料 | ||
葱一根 | 姜1块 | 大蒜一头 |
花椒适量 | 大料一个 | 辣椒两根 |
精盐半斤 | 料酒少许 | 花椒水10克 |
味精20克 |
1/6. 正宗盘锦稻田河蟹三斤 清洗干净
2/6. 准备:葱 姜 蒜 花椒 大料 辣椒
3/6. 大粒盐半斤凉水稀释 搅拌化竟为止
4/6. 放葱 姜 花椒 大料 大蒜 料酒 味精 花椒水 辣椒 卤汁就做好了
5/6. 把做的卤汁倒入螃蟹盆里 腌制12小时以上就可以吃了
6/6. 十月一前后正是稻香蟹肥的季节 咸 鲜适口