卤正宗盘锦河蟹怎么做,卤正宗盘锦河蟹怎么做好吃,卤正宗盘锦河蟹做法

2024-05-02 18:10 特色小吃 0万阅读 投稿:酷爱美食
主料
螃蟹三斤
辅料
一根1块大蒜一头
花椒适量大料一个辣椒两根
精盐半斤料酒少许花椒水10克
味精20克

卤正宗盘锦河蟹的做法,共6个步骤

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1/6. 正宗盘锦稻田河蟹三斤 清洗干净

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2/6. 准备:葱 姜 蒜 花椒 大料 辣椒

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3/6. 大粒盐半斤凉水稀释 搅拌化竟为止

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4/6. 放葱 姜 花椒 大料 大蒜 料酒 味精 花椒水 辣椒 卤汁就做好了

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5/6. 把做的卤汁倒入螃蟹盆里 腌制12小时以上就可以吃了

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6/6. 十月一前后正是稻香蟹肥的季节 咸 鲜适口

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