| 主料 | ||
| 糯米粉适量 | ||
| 辅料 | ||
| 红豆沙适量 | 南瓜适量 | 芝麻适量 |
| 食用油适量 | ||
1/8. 准备好食材.红豆沙提前做好,南瓜去皮放蒸锅蒸熟
2/8. 蒸熟的南瓜压成泥成加入糯米粉中
3/8. 南瓜泥和糯米粉搅拌均匀后和成面团,盖上布饧20分钟
4/8. 饧好的面团搓成长条,切成大小合适的面剂
5/8. 将面剂按扁,按薄,中间放入豆沙馅
6/8. 将豆沙包起来,搓圆成南瓜球
7/8. 做好的南瓜球均匀的粘上芝麻
8/8. 锅中注入油,烧6成热,下南瓜球进行炸制,不断的翻动南瓜球至表面金黄即可装盘
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