主料 | ||
豌豆粒20克 | 胡萝卜10克 | 玉米粒20克 |
辅料 | ||
土豆1个 | 玉米淀粉10克 | 盐1克 |
黄油10克 | 黑胡椒粉少许 | 马苏里拉芝士60克 |
植物油适量 |
田园土豆芝士球的做法,共16个步骤
1/16. 土豆去皮切块
2/16. 煮熟透备用
3/16. 豌豆粒、玉米粒煮熟备用
4/16. 胡萝卜切细丁备用
5/16. 煮好的土豆放碗里,用勺子压碎成土豆泥,加玉米淀粉拌匀
6/16. 趁土豆还没有凉的时候,放入10克黄油
7/16. 揉成光滑的面团
8/16. 然后放入盐、黑胡椒粉调味,把准备好的蔬菜一起倒进来
9/16. 揉成团
10/16. 取一个田园土豆泥用手掌压扁,包入芝士碎
11/16. 揉搓成球状
12/16. 然后裹蛋液
13/16. 在面包糠里滚一圈,沾满面包糠
14/16. 把做好的坯子摆放到空气炸锅的炸篮里,然后表面刷少许油
15/16. 放入预热200度的空气炸锅,5分钟即可
16/16. 成品