| 主料 | ||
| 橙子皮1个 | ||
| 辅料 | ||
| 清水适量 | 细砂糖20克 | 盐少许 |
1/10. 橙子去掉果肉，只要橙子皮，切成八瓣；
2/10. 用小刀切掉白色的部分，尽量薄一点；
3/10. 切好的橙子皮放在一边备用；
4/10. 炖盅内加入适量的清水和盐，放入橙子皮；
5/10. 电炖锅选择煮粥的功能；
6/10. 大约1小时之后，取出橙皮，放入凉水中冷却；把炖盅里的水倒掉；
7/10. 切成小方块；
8/10. 再放入炖盅里面，加入一大勺水和细砂糖，继续炖煮；
9/10. 直到半透明状态，捞出以后平铺在盘子里晾干；
10/10. 晾干之后给每一块都沾裹一层细砂糖（配方分量外），再次平铺晾干即可。彻底晾干之后密封保存。
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