| 主料 | ||
| 低筋面粉200克 | 黄油125克 | 鸡蛋3个 |
| 辅料 | ||
| 白砂糖50克 | 泡打粉2克 | 葡萄干适量 |
| 烘焙用巧克力豆适量 | ||
巧克力豆纸杯蛋糕的做法，共14个步骤
1/14. 准备好所有材料
2/14. 烘焙蛋糕纸杯
3/14. 提前把黄油拿出来室温软化，手指头能按动行
4/14. 先用清水把葡萄干泡上
5/14. 将白砂糖倒入黄油盆里
6/14. 用打蛋器打成羽毛状
7/14. 一个一个放入鸡蛋，打均匀后再放另一个
8/14. 打成糊状
9/14. 将低筋面粉和泡打粉过筛，筛入黄油糊里
10/14. 用刮刀拌均匀，上下反动，别画圈，容易结块
11/14. 搅拌均匀后将面糊倒入裱花袋中，（没有裱花袋的也可以直接倒入杯子整形）
12/14. 用裱花袋将面糊挤进纸杯里，挤三分之一停下，将泡好的葡萄干或者巧克力豆放里，量随自己喜好
13/14. 面糊挤到纸杯口留一指宽，再在上面放上葡萄干或巧克力豆，用手指头轻轻压下去一点，也可以什么都不放，做原味的
14/14. 都挤好之后放入烤盘，烤箱预热180度，中层，上下火，20分钟，香喷喷的黄油小蛋糕就出炉喽！
