| 主料 | ||
| 八带适量 | ||
| 辅料 | ||
| 芥末适量 | 味极鲜适量 | 盐适量 |
1/5. 八带断头
2/5. 净锅入水加入适量的盐烧开，将处理好的八带放入煮沸的开水中。等到水再次沸腾的时候差不多就可以将腿捞起了。头再煮一会，捞起
3/5. 八带凉透，切开装盘。
4/5. 挤出适量的芥末膏（超市有售），加入味极鲜调匀
5/5. 装盘
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