| 主料 | ||
| 酥皮适量 | 杏仁碎适量 | |
| 辅料 | ||
| 鸡蛋液适量 | 细砂糖适量 | |
1/8. 在千层酥皮上刷一层全蛋液。
2/8. 在表面撒上一层白砂糖。
3/8. 接着撒上杏仁碎。
4/8. 用擀面杖按压面皮表面，把杏仁碎和白砂糖都按到面皮里面去。将面皮翻面，另一面用同样的方法，刷蛋液，撒白砂糖和杏仁碎并按压。
5/8. 两面都沾上白砂糖和杏仁碎的千层酥皮，用刀切成长度为1.5CM宽的长条。
6/8. 捏起一根长条的两端，将其拧成螺旋状。
7/8. 把拧好的长条排入烤盘，并将两端在烤盘上压紧。
8/8. 烤箱，中层，200度，烤15-20分钟。
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