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卤煮毛豆夹怎么做,卤煮毛豆夹怎么做好吃,卤煮毛豆夹做法
2024-04-30 12:31
特色小吃
0万阅读
投稿:草药
周日,公婆从银座商场购物回家,说超市搞优惠活动,毛豆1.3元/斤,大家都在抢购,公婆也跟着抢了一大袋回来,准备煮着吃。看着一大袋的毛豆,我心想,毛豆不容易消化,若是全卤煮出来,还一次吃不完,放冰箱里冷藏反而不新鲜了,不如分两次做,既好吃又不易造成消化不良,于是,一袋毛豆分两天进行卤制,天天都吃新鲜的。
主料
毛豆夹
500克
辅料
八角
3个
花椒
适量
盐
2勺
卤煮毛豆夹的做法,共4个步骤
1
/4.
将毛豆夹洗净,放入小锅中。
2
/4.
加一大碗冷水入内,然后,加盐调味。
3
/4.
加八角和花椒调味,大火烧开。
4
/4.
盖锅,中火煮10分钟。
小窍门
建议将卤煮好的毛豆在锅中焖上半小时再盛出,这样,味道会更好。
咸鲜
小吃
煮
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