| 主料 | ||
| 面粉适量 | 牛肉颗粒适量 | 酵母适量 |
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
| 芝麻酱适量 | 醋适量 | 香油适量 |
| 酱油适量 | 辣子酱适量 | 白糖适量 |
1/9. 发面，发面完成后，将面揉成一个团
2/9. 调酱：葱姜蒜切末，倒入香醋和酱油，再根据自己的口味添置白糖，芝麻酱以及香油，辣椒酱。味道调好后，可以把葱姜蒜到处，只剩下汁，加入牛肉颗粒，拌匀。
3/9. 擀面。把面团擀成一个薄饼。（越薄越脆哦）刷上芝麻酱
4/9. 芝麻酱刷完后，把牛肉颗粒均匀的撒在面饼上。若汤汁比较稠可以一同放到面饼上，若稀的话，就别了，容易透过面饼，那样就不好啦。
5/9. 酱摸匀后，在上下左右两边割2刀。然后如图所示。
6/9. 折叠好后，醒一会儿。面饼两边刷上油。放入平底锅，煎
7/9. 可以在平底锅底也刷上薄薄的一层油，以防粘锅，若是不粘锅的话，此步骤可以省略。
8/9. 小火煎。4分钟翻个面，直至两边变黄就可以出锅了。
9/9. 补图，补一张切开的样子
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