| 主料 | ||
| 红薯300克 | ||
| 辅料 | ||
| 食用油（炸丸子用）800克 | 面粉100克 | 白糖50克 |
| 牛奶50克 | 白芝麻100克 | |
1/5. 红薯蒸熟，加面粉，牛奶，白糖，和匀。面团要偏硬。
2/5. 取适量面团，搓成小丸子。芝麻倒在盘里，做好的丸子放在芝麻上旋转一圈，使丸子上均匀地裹芝麻。
3/5. 依次做好。
4/5. 油烧7成热，自己掌握，取筷子放入有小泡即可。放入做好的丸子。小火炸熟。
5/5. 暖暖的红薯丸子做好了。
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