主料 | ||
糯米饭适量 | 饺子皮适量 | |
辅料 | ||
香菜粒适量 | 青瓜粒适量 | 火腿粒适量 |
虾仁粒适量 | 葱粒适量 | 红椒粒适量 |
胡椒粉适量 | 麻油适量 | 盐适量 |
糯米饭小笼包的做法,共9个步骤
1/9. 糯米饭(可用普通米饭代替)
2/9. 香菜、青瓜、火腿、葱、熟虾仁、红椒全部切小粒
3/9. 调味料
4/9. 糯米饭先加入调味料拌均匀,再加入所有配料
5/9. 全材料抓成饭团(用糯米饭比较粘手,可装入保鲜袋再抓成饭团)
6/9. 把饺子皮用面粉棍研薄一点,放上饭团
7/9. 做成小笼包的形状
8/9. 放入蒸锅中,大火蒸6分钟左右
9/9. 吃的时候,如吃小笼包一样,可蘸点任何你喜欢的酱料