| 主料 | ||
| 面粉适量 | 黄豆适量 | 黄花菜适量 |
| 木耳适量 | 海米适量 | |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 味精适量 | 色拉油适量 |
烧饼豆腐脑的做法，共27个步骤
1/27. 黄豆泡一夜
2/27. 打成豆浆，下锅煮熟
3/27. 加内酯是一种凝固剂
4/27. 盖上盖静止30十分中
5/27. 黄花菜木耳泡好
6/27. 切碎
7/27. 锅加底油下酱油加水加切好的料煮开
8/27. 加湿淀粉勾芡
9/27. 豆腐脑成型用小平产片薄片成碗里
10/27. 加入卤汁
11/27. 最后放上小海米
12/27. 做烧饼，得头一天把面发上
13/27. 发好的面加适量小苏打
14/27. 柔匀醒30分钟
15/27. 把面擀成大片在上面破油酥加油，面，盐，和匀
16/27. 磨平卷起
17/27. 下适量的剂子
18/27. 从一端卷起
19/27. 成圆型
20/27. 擀薄醒十分钟
21/27. 我用的是微波宝
22/27. 加少许油
23/27. 放入饼
24/27. 微波炉5分钟
25/27. 鼓起翻面
26/27. 烤好了
27/27. 在家做营养放心早餐
