| 主料 | ||
| 牛奶150克 | 淡奶油150克 | |
| 辅料 | ||
| 细砂糖50克 | 香草豆荚1/2根 | 吉利丁片2片 |
| 速溶咖啡粉1小包 | 冷开水1小匙 | 巧克力1小块（装饰用） |
拿铁慕斯杯的做法，共10个步骤
1/10. 将吉利丁片用凉水泡软后挤干水分备用。
2/10. 将速溶咖啡用凉开水溶解后倒入3个玻璃杯内备用。
3/10. 牛奶倒入锅中，加入细砂糖和香草豆荚，用小火煮至砂糖融化。
4/10. 捞出香草豆荚，趁热加入软化后的吉利丁片。
5/10. 搅拌均匀。
6/10. 取一个大碗，倒入淡奶油。
7/10. 将淡奶油用打蛋器打至7分发。
8/10. 取1/3的打发淡奶油与步骤6中的牛奶液混合。
9/10. 再将所有的奶油与奶液混合，拌匀成牛奶慕斯糊。
10/10. 将慕斯糊倒入装有咖啡液的玻璃杯中，用汤匙在底部轻轻搅动，使慕斯糊与咖啡液稍微混合在一起，放入冰箱内冷藏1小时，凝固后撒少许巧克力屑即可食用。
