| 主料 | ||
| 白面适量 | 韭菜适量 | |
| 辅料 | ||
| 鸡蛋适量 | 粉条适量 | 虾皮适量 |
| 盐适量 | 食用油适量 | 花椒粉适量 |
韭菜合子的做法，共16个步骤
1/16. 先和面，如饺子面，和好醒会再和，如此反复三遍待用。
2/16. 韭菜、虾皮洗净沥水。
3/16. 粉条洗净入锅煮熟。
4/16. 切菜
5/16. 打散蛋液上锅加油炒。
6/16. 将鸡蛋花拨在旁边再将虾皮炒香。
7/16. 倒入韭菜翻几下，关火添到盒里。
8/16. 将煮好的粉条切碎放入盒里。
9/16. 加入盐、花椒粉拌匀，馅料就好了。
10/16. 将面揪成小剂子
11/16. 撖成薄皮，放上馅料。
12/16. 如此压紧啊。
13/16. 锅烧热，放盒子坯烙吧。
14/16. 及时翻个啊。
15/16. 两面黄了就熟了，我只翻一次。
16/16. 哈哈，爸爸喜欢配上糊糊吃。
