| 主料 | ||
| 制作好的凉皮适量 | 青椒适量 | 茄子适量 |
| 麻辣粉适量 | ||
| 辅料 | ||
| 青菜适量 | 大蒜适量 | 辣椒油适量 |
| 十八鲜适量 | 老抽适量 | 香油适量 |
| 醋适量 | 五香粉适量 | 盐味精适量 |
1/5. 先将茄子，青椒切块，我切成了小丁丁，比较容易熟。
2/5. 将青椒，茄子依次倒入油锅中，翻炒的差不多了，倒入适量老抽，加入味精，五香粉，麻辣粉，十八鲜。
3/5. 将凉皮和菜放在一起，加入辣椒油，香油，醋，切好的蒜末，搅拌
4/5. 然后，吃货们，沸腾了吗，还等什么，开吃！
5/5. 这个和上面的不一样，加入了青菜，嘿嘿，很漂亮。这么简单的制作方法，零失败！还在等什么？
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