| 主料 | ||
| 藕2节 | 黄米300克 | |
| 辅料 | ||
| 白糖50克 | 红糖60克 | 大枣1杯 |
| 糖桂花酱适量 | ||
桂花黄米藕的做法，共13个步骤
1/13. 材料：藕2节，黄米300克，白（冰）糖50克，红糖60克，枣1杯，糖桂花酱适量。
2/13. 工具：小口漏斗1个，勺子1把、筷子1根、竹签1根、牙签1把、杯子1个，这些工具可以大大加快灌米的效率。
3/13. 黄米提前3小时浸泡，浸泡好的黄米沥净水分
4/13. 藕洗净刮去薄皮，在一端最粗处断面切开。
5/13. 把藕放在一个高深的杯子里（我找了一个买饮料时送的塑料杯，藕放进去最合适）。
6/13. 漏斗小孔对准藕孔舀上一勺米翻入漏斗用筷子轻轻捅一下，米很轻松就灌进去了。
7/13. 灌完一个藕孔在换另一个孔，就连中间和边缘的的小孔借用竹签也可以很轻松的灌进去米。
8/13. 灌满米的藕连同杯子震动几下看一下那个孔缺米再补一下，盖上切下的另一小段藕，用牙签固定好。
9/13. 锅内放入藕、枣、红糖、白糖加入没过藕的水加盖
10/13. 锅内放入藕、枣、红糖、白糖加入没过藕的水加盖。
11/13. 大火开锅小火慢炖40分钟-1个时再浸泡一段时间。
12/13. 做好的黄米藕。
13/13. 凉透后切片，看所有孔中都有米呀。
