| 主料 | ||
| 泡面适量 | 鸡蛋1个 | 猪肉末适量 |
| 辅料 | ||
| 小葱适量 | 盐适量 | 鸡粉适量 |
1/10. 猪肉末、泡面1包、鸡蛋1个，小葱少许。
2/10. 鸡蛋磕入肉末中，放入小葱，盐、鸡粉搅拌均匀。。
3/10. 加放少许淀粉。调成糊状。
4/10. 泡面整包压碎，倒入盘中。
5/10. 用勺子挖出肉末，（也可以戴上一次性手套，用手搓成小丸子。）
6/10. 将丸子均匀的裹上泡面。
7/10. 依次做好所有。
8/10. 锅上火下油烧热，油温七层热时下入丸子，
9/10. 炸至金黄色即可。
10/10. 泡面当外衣脆脆的真的很好吃。
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